· \[\[Job Purpose\[\[To support the Head Chef in managing daily kitchen operations, with a focus on preparing high-quality, plant-based, and wellness-oriented meals that align with The LifeCo’s nutritional philosophy.· \[\[الغرض من الوظيفة\[\[دعم رئيس الطهاة في إدارة العمليات اليومية للمطبخ، مع التركيز على إعداد وجبات نباتية عالية الجودة وموجهة للعافية، بما يتماشى مع فلسفة ذا لايف كو الغذائية.\[\[Key Responsibilities / المسؤوليات الرئيسية:\[\[- Assist in planning, preparing, and presenting vegan and detox-friendly menus.- المساعدة في تخطيط وتحضير وتقديم قوائم طعام نباتية وصحية مناسبة للأنظمة الغذائية.- Ensure food is prepared in accordance with health, safety, and nutritional guidelines.- ضمان إعداد الطعام وفقًا لإرشادات الصحة والسلامة والتغذية.- Supervise kitchen staff to maintain high standards of hygiene and presentation.- الإشراف على طاقم المطبخ للحفاظ على معايير النظافة والعرض التقديمي العالية.- Support in managing kitchen stock, receiving supplies, and proper storage.- المساهمة في إدارة المخزون واستلام وتخزين المواد الغذائية بشكل سليم.- Maintain kitchen cleanliness and compliance with HACCP and food safety standards.- الحفاظ على نظافة المطبخ والامتثال لمعايير HACCP وسلامة الأغذية.- Provide training and guidance to junior staff.- تدريب وتوجيه الموظفين الأقل خبرة.- Act on behalf of the Head Chef during absences.- العمل بديلًا لرئيس الطهاة عند غيابه.